馬來西亞雪州葉先生說,肉骨茶在馬來西亞不同地區有不同口味,巴生幾乎可說是肉骨茶的發源產地,構思半年後,決定在台灣推廣馬來西亞道地正統的肉骨茶。現在不用出國到馬來西亞品嚐肉骨茶,你也能品嚐正統道地的馬來西亞肉骨茶風味。

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老手秘方肉骨茶。巴生(KLANG)
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產品特色:
1. 獨家精心調配,四季皆宜。
2. 料理多元化﹕不僅可煮肉骨茶,還可用來煮麵線,米、冬粉及快煮麵風味獨特。烹煮各式肉品味道特別 可口入味。烹煮火鍋湯底、更是回味無窮喔﹗
3. 比市面上所有肉骨茶包更份量十足(可煮2回)。
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【送禮就要「送健康」】
肉骨茶發源於南洋赤道一帶的國家,配方自是以溫涼的藥材為主,吃起來不會燥熱,但通常他們多當成早、晚餐食用,主要原因還是因為中午太熱,不適合喝熱湯。食用優點:夏天,健脾、開胃 、 冬天,養氣、補身。

但在台灣就更沒有這些問題了,窩在冷氣房裡吃麻辣鍋,喝熱湯倒也不失為一種享受!
薑母鴨偏燥熱,因此多半適合秋冬季節食用,肉骨茶則是一年四季都適合。
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老手秘方肉骨茶。巴生(KLANG)
【中秋佳節送禮就要「送健康」】
肉骨茶很多人可能會誤以為是一種茶品名稱,其實,此茶非彼茶,它是一道享譽南洋的排骨藥材湯,時至今日,肉骨茶已發展成著名的馬來西亞美食,是當地華人最具特色的早餐;除以新鮮排骨熬湯,當然還少不了上等藥材,如當歸、黨參、枸杞子、胡椒等、有養顏、滋補強身、調整體質及增強體力的功效,可謂男女皆宜的補品唷。
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使用說明:
商品成份﹕當歸、玉竹、玉桂、胡椒、甘草、八角、紀子等(是真正中藥材,不像其他產品磨成調味粉喔~)(建議是買藥材包比較實在,粉狀通常都已經幫你加很多調味料,而且說實在到底藥材比例佔多少沒人知道。)
商品數量﹕44g士 3 (1入) (1包2入)
製造產地﹕馬來西亞
保存方式﹕請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
注意事項﹕此為私人消耗性商品,一經拆封使用,恕無法退貨。
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老手秘方肉骨茶。巴生(KLANG)
品牌介紹:
巴生是馬來西亞肉骨茶發源地。肉骨茶是馬來西亞的特產。也是馬來西亞華人的佳餚美食。它的盛名甚至傳遍亞洲各國。
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「維基百科」 「肉骨」如其名,是以肉與骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自品嚐此餚時常配茶以解油膩感,故得肉骨茶之名,而小吃本身並不含茶葉。其中又以馬來西亞巴生之肉骨茶最為著名。
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不管到那個國家旅遊,品嚐當地的知名美食小吃是當觀光客所不能缺少的一個行程。只要提起正宗肉骨茶,大家立刻會想起馬來西亞,肉骨茶可說是馬來西亞的招牌,許多旅行團更會在行程中安排至少一頓肉骨茶當作美味的早餐唷。肉骨茶不僅是觀光客搶著品嚐,就連當地人也愛吃!是馬來西亞最受歡迎的調味配料、觀光必買的名產唷,現在不用出國也能買的到!
肉骨茶很多人可能會誤以為是一種茶品名稱,其實,此茶非彼茶,它是一道享譽南洋的排骨藥材湯,時至今日,肉骨茶已發展成著名的馬來西亞美食,是當地華人最具特色的早餐;除以新鮮排骨熬湯,當然還少不了上等藥材,如當歸、黨參、枸杞子、胡椒等、有養顏、滋補強身、調整體質及增強體力的功效,可謂男女皆宜的補品唷。
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History (http://www.bahkuetteh.com)
口述歷史- 肉骨茶
肉骨茶口述歷史是記錄肉骨茶在巴生所經歷過的一些事故。 整個記錄是由經歷這段時間的人把所記著的事情,用口述的方法,再記錄下來。 在漫長的歲月中,一些歷史的內容,或許會出現模糊和失誤。希望經過不同的人提供資料讓內容越來越豐富和精準。

肉骨茶的發展, 李貴彬先生提供
在一九七十年代,肉骨茶的行業還不是非常的盛行,在巴生也只有幾家的肉骨茶檔。 肉骨茶也只是有一個種類,《傳統的煮法》。 當時一檔肉骨茶檔一天只是賣一鍋左右的肉骨茶。 就算最有名的幾家平均一天也只有賣兩,三鍋左右。 整個肉骨茶的行業是在七十年代,八十年代初出現了很大的改變。
直到玻璃肉瓦煲肉骨茶的出現,把肉骨茶從一種煮法,製造了多元煮法的趨向。 就在同一個時期,肉骨茶開始得到越來越多人的喜好,那幾間出名的肉骨茶檔,生意也增加了幾倍,許多人都加入了肉骨茶的行業。 賣肉骨茶的時間也不再只是在早上而已,開始有夜市的出現。 到現在更有些在午夜才開檔,也有從早上就賣到晚上的。 近期更有乾肉骨茶,海鮮肉骨茶,雞骨茶等等的出現以迎合不同人的口胃。
目前在巴生,已有四百多家的肉骨茶檔。

肉骨茶的起源, 李文欽先生提供
吧生在戰後,靠近後街一帶有許多的苦力在渡頭工作,他們的工作量大,需要用很多的體力。 所以他們都會吃一些能有效補充體力的食物。 以肥中帶瘦的豬肉煮成的食品就成了他們的最愛。
在後街一帶就有幾家小販在賣“封肉”之類的食品。 所謂“封肉”就是用豬肉加上一些醬油煮成的食物。 因為它很油膩,一般苦力們會喝茶來消油。 其中就有兩家賣“封肉”的檔口,一家就是李文地及一位叫“江叔”的在經營“封肉”生意。 為了吸引更多的苦力來吃,他們就開始在食物上做了一些改進。他們把中國藥草和本地的香料配合在肉裡。 其中以李文地的“封肉”最受歡迎。 開始時,大家就把李文地及“封肉”的肉骨加在一起叫做“肉骨地”。 而“地”字和福建話裡的“茶”同音。 久而久之大家都把改良過的“封肉”叫做肉骨茶。
李文地的肉骨茶在巴生越來越受歡迎,而“江叔”漸漸的消失了。 李文地的兒子中有三人接受了他的生意。 他們就是現在的“橋底”肉骨茶,後街和奇香肉骨茶。 到了今天李文地的肉骨茶已經營了第三代。 除了以下三家,還有一些孫女等都以不同的名號在巴生開店。

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亞洲管理顧問集團(AMC)企業介紹:
公司總部設立在馬來西亞巴生。公司主要從事馬來西亞清真認證推廣、教育培訓、認證申請、清真商務旅遊、投資、協助企業開拓全世界穆斯林市場和代理消費品批發相關業務。
公司的宗旨:「客戶第一,誠信至上」的原則。「力求誠懇務實」這是我們團隊的服務精神及宗旨,秉持熱忱及積極的態度面對需要服務的客戶,提供最專業的諮詢及落實當地之全程協助。

公司目前代理的品牌:老手食品工業的台灣獨家代理權,目前主要客戶是亞洲地區及與東盟成員國,未來發展目標是全球產品的進出口業務。

我司長期尋求全國各地廣大代理商,代理我公司老手秘方肉骨茶料 OLD GRAND BAH KUET TEH系列產品,我們始終遵循「誠信雙贏、互惠互利」的原則,願同社會各界人士發展合作關係,歡迎海內外客商前來洽談。 您的贏利是我們的目標,攜手雙贏,共謀發展是我們的承諾。

老手秘方肉骨茶料 OLD GRAND BAH KUET TEH「台灣獨家總代理」
亞洲管理顧問集團 Asia Management & Consultancy Sdn. Bhd. (AMC)
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  • 訪客

  • 高雄也有一家馬來西亞風味非常好喝的肉骨茶, 就 在七賢一路上叫 寶寶肉骨茶 他還有賣入口即化的肉燥飯, 兩個配起來真是絕配。
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